Museo de la Cultura del Olivo

Nos desplazaremos desde la Almazara «La Laguna» con un vehículo a través del campo de olivares hasta el Museo de la Cultura del Olivo. Tras la visita privada al museo, con sus piezas originales del siglo XIX, su jardín de variedades de olivos y su bodega declarada monumento, volveremos a la Almazara para visitar sus instalaciones con sistemas de extracción modernos y así completar la información con respecto al proceso de elaboración del aceite de oliva virgen. Para finalizar, realizaremos una Cata de Aceites y se les obsequiará con una botellita de AOVE de regalo.

Con esta actividad conoceremos los detalles de la elaboración actual del aceite de oliva con los modernos sistemas de centrifugado, pasearemos entre olivos para disfrutar de este árbol milenario, cataremos el aceite para aprender a distinguir las principales características organolépticas del aceite y se llevaran un pequeño regalo de vuelta a casa.

Durante el recorrido podrá descubrir el funcionamiento de los antiguos sistemas originales del siglo XIX para la recogida y elaboración del aceite de oliva, datos y curiosidades sobre este árbol milenario, un jardín con más de 30 variedades diferentes de olivo y nuestra bodega conocida como “La Catedral del Aceite” y declarada Bien de Interés Cultural en el año 1992.

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